Edit Dapur Ultimate: Anda Tidak Membutuhkan Barang-Barang Ini

Ah, dapur — jantung rumah. Di ruang aktif ini, orang berkumpul untuk makanan, percakapan, dan perayaan. Dapur adalah bagian penting dari rutinitas pagi dan malam Anda, serta ruang yang ramah untuk bekerja, membaca, atau mengobrol dengan teman. Karena itu, penting untuk mempertimbangkan nilai dari apa yang disimpan di sana — dan apa bukan . Anda tidak perlu menjadi seorang minimalis untuk mendapatkan keuntungan dari perampingan, dan menghilangkan dapur Anda dari barang-barang yang tidak perlu adalah proyek yang sempurna untuk menghembuskan kehidupan baru ke dalam rumah Anda. Perlu bantuan mencari tahu apa yang harus dikatakan selamat tinggal?

Seluruh lemari rempah-rempah

Koleksi rempah-rempah yang beragam sangat penting di dapur mana pun yang bagus, tetapi mengisi lemari penuh dengan shaker yang tidak serasi adalah masalah. Sementara rempah-rempah tidak 'merusak' seperti susu, mereka kehilangan aroma dan rasa ketika mereka tetap dilupakan selama berbulan-bulan atau bertahun-tahun. Pilih rak yang dapat disesuaikan sebagai gantinya; dengan begitu, Anda dapat memberi label, mengisi ulang, dan dengan mudah mengakses bumbu Anda kapan saja.

Koleksi pisau

Sebuah blok pisau terlihat bagus di meja dapur, tetapi kebanyakan orang hanya menggunakan sekitar tiga dari mereka: pisau koki, pisau pengupas, dan pisau bergerigi. Jika Anda bersedia berpisah dengan yang lain, Anda dapat mengosongkan jumlah ruang penghitung yang mengesankan dan menggunakan strip dinding magnet sebagai gantinya.

Kuil Tupperware

Tidak ada yang mengatakan 'Saya suka Tupperware' seperti dapur Nenek. Meskipun manis, kami menghargai peralatan plastik yang tampaknya abadi ini dan Nenek kami, Anda mungkin menyadari bahwa menara wadah penyimpanan yang runtuh bukanlah penggunaan ruang yang efektif di rumah Anda. Rapikan wadah Anda dengan hanya menyimpan cukup untuk menampung sisa makanan selama satu minggu. Daur ulang, sumbangkan, atau buang sisanya. Wadah bebas plastik (kaca, bambu) adalah pilihan yang paling ramah lingkungan dan juga tahan bau dan noda.

Peralatan yang Berlebihan

Sulit untuk berpisah dengan barang-barang yang lebih mahal seperti peralatan besar. Namun, kurang menyengat jika Anda sudah memiliki sesuatu dengan fungsi serupa. Misalnya, apakah Anda menggunakan Keurig setiap hari, tetapi menyimpan teko kopi di lemari? Apakah Anda menggunakan pemanggang roti pop-up di pagi hari dan oven pemanggang roti untuk camilan kecil? Mungkin ada kemungkinan untuk melepaskan duplikat yang hampir sama, mengetahui bahwa Anda masih dapat membuat makanan dan minuman yang sama.

Peralatan masak antilengket

Meskipun mungkin tampak seperti pembelian yang cerdas, peralatan masak antilengket seringkali tidak tahan lama. Seiring waktu, lapisan Teflon mengelupas (terutama jika Anda menggunakan peralatan logam untuk mengaduk atau mengikis). Meskipun umumnya aman, pelapis dapat melepaskan bahan kimia berbahaya jika tergores atau dipanaskan di atas 300 derajat Fahrenheit. Tidak ideal. Selain bahaya, koki sangat setuju bahwa memasak dengan baja tahan karat menghasilkan hasil yang lebih baik dan merupakan alternatif yang lebih tahan lama daripada panci dan wajan antilengket.

Peralatan acara khusus

Apakah Anda memiliki lemari khusus 'peralatan lain' di suatu tempat yang membangkitkan kengerian yang sama seperti yang Anda rasakan pada klimaks novel Stephen King? Jika demikian, saatnya untuk membersihkan sarang laba-laba dan membuang peralatan aneh yang hanya Anda gunakan dua kali. Ini mungkin termasuk perlengkapan fondue, pembuat kerucut salju, pisau ukiran listrik, pembuat pasta, atau oven panggang yang mudah nostalgia. Lepaskan mereka dari debu berminyak dari lemari gelap mereka dan sumbangkan kepada seseorang yang mungkin akan meletakkannya di laci lain-lain.

Tas ziplock

Kantong plastik sekali pakai yang dapat ditutup rapat adalah bahan pokok di sebagian besar dapur Amerika. Namun, alternatif berkelanjutan yang tersedia saat ini membuat tas Ziploc sebagian besar tidak berguna. Wadah kaca, pembungkus lilin lebah yang dapat digunakan kembali, dan berbagai tas penyimpanan silikon jauh lebih baik bagi lingkungan jika digunakan untuk jangka waktu yang lama. Mereka juga menghemat uang Anda!

Alat khusus yang sangat spesifik

Ini adalah gadget bagus yang Anda temukan di endcaps di supermarket tetapi sekarang tergeletak tak bernyawa di laci sampah Anda. Katakan apa yang Anda inginkan tentang kepintaran alat, tetapi jika Anda tidak menggunakannya setidaknya sebulan sekali, itu mungkin tidak layak mendapat ruang di dapur Anda. Penghilang lubang alpukat RIP, alat pengiris apel, pemisah kuning telur, dan tempat tongkol jagung. Layanan Anda tidak lagi diperlukan.

Spons dapur

Sayangnya, dengan spons dapur, ini bukan masalah jika tetapi kapan mereka akan menjadi sangat, sangat kotor. Spons sintetis sangat bagus dalam hal apa yang mereka lakukan, tetapi mereka cenderung menyerap dan menjebak bakteri dengan cepat. Membilas dengan sabun atau berjemur tidak dapat mencegahnya menjadi bau atau bahkan berjamur, dan siapa yang mau menyia-nyiakan semua air itu untuk mencoba? Sebagai gantinya, andalkan sikat atau scrubber silikon tahan lama yang dapat Anda gunakan untuk jangka waktu yang lama.

Sebuah gunung peralatan makan

Proses perampingan peralatan piring dan peralatan makan biasanya mendapat tentangan yang paling kaku. 'Bagaimana jika saya perlu menjadi tuan rumah tim sepak bola, atau keluarga besar saya datang ke kota untuk wisuda putri saya?' Jika Anda secara teratur mengadakan kelompok besar, tidak bijaksana untuk menyumbangkan semua piring dan mangkuk Anda. Namun, kebanyakan orang hanya menghibur kelompok yang lebih besar dari keluarga mereka beberapa kali dalam setahun. Apakah ini benar-benar menjamin memiliki sepuluh pengaturan tabel tambahan? Alternatifnya mungkin menggunakan piring daur ulang, biodegradable untuk acara-acara santai dan meminjam piring teman untuk estetika yang lebih berkelas. Atau, Anda dapat mengambil set peralatan makan antik dari toko barang bekas untuk mengetahui apa yang akan Anda bayar untuk barang sekali pakai yang lebih bagus — cukup sumbangkan kembali setelah Anda selesai.

Bonus: lebih sedikit peralatan makan juga mendorong lebih sedikit tumpukan di wastafel dapur.

Bahkan perubahan kecil memiliki hasil yang sangat besar ketika Anda melepaskan hal-hal yang tidak Anda butuhkan. Nikmati ruang yang mudah dibersihkan, hidup lebih berkelanjutan, dan berikan contoh yang baik bagi orang-orang di sekitar Anda.