Kompetisi ini sekarang ditutup
Setelah lima minggu di dapur MasterChef, MasterChef: Para Profesional pemenang telah terungkap.
Iklan
Dan Lee, 29, dinobatkan sebagai juara 2021, menjadikannya pemenang ke-15 dari seri BBC One.
Ini adalah perasaan yang luar biasa. Itu luar biasa. Kompetisi ini berarti segalanya. Itu membangun kepercayaan diri saya dan sekarang saya benar-benar tahu apa artinya mendukung diri sendiri, katanya setelah kemenangannya.
siaran langsung manchester united
Marcus Wareing – yang telah lama menjadi juri dalam serial ini – berkomentar: Saya pikir Dan adalah koki yang fantastis. Bagi saya, dia adalah bintang dalam pembuatan.
Rekan juri Monica Galetti berkata : Dia telah memberikan rasa yang menarik dan inovatif di atas piring.
Gregg Wallace menambahkan: Dan menemukan gayanya, dia mengerjakannya, dia menjadi lebih kuat dan lebih baik dan lebih baik.
MasterChef: Pemenang Profesional Dan Lee
BBC
Dan adalah yang pertama dari 32 profesional melalui pintu dapur MasterChef, berjuang untuk kemuliaan gastronomi.
Dia berhasil memenangkan tiga juri dengan gaya memasak Asia dan Eropa Modernnya. Di Babak Kritik selama Perempat Final, Jimi Famurewa menyukai sausnya, menyebutnya hampir mengigau.
Dia juga diberi ucapan selamat oleh koki Inggris terkemuka selama kompetisi termasuk di Meja Koki di mana Matt Abé menggambarkan kaki ayam di hidangannya sebagai luar biasa dan Nieves Barragan Mohacho memberi tahu Dan bahwa mereka berada di level yang berbeda. Ollie Dabbous mengatakan dim sum-nya sangat enak.
Dan selama final, Dan dengan baik dan benar-benar mengalahkan dirinya sendiri dengan tiga kursusnya, yang oleh Marcus disebut final tidak seperti yang lain.
Sebagai permulaan, pemain berusia 29 tahun ini menyajikan menu klasik 'Singapore Chilli Crab' – Bao Bun Mantou yang digoreng dengan Crab, Chilli Oil, Nashi Pear, Lime Juice, Salted Egg Yolk, dan Szechuan Pepper, dengan topping Squid Ink Tuile, disajikan dengan Soft Shell Crab Tempura dan Basil Cream dengan Crab and Chilli Oil.
Untuk mengelola preferensi email Anda, klik di sini.
Menu utama adalah 'Singapore Chicken Rice' – Dada Ayam diisi dengan Daging Paha Ayam, Minyak Wijen, Daun Bawang, Jahe dan Daun Pandan Thailand, Choi Sum – kubis Cina yang direbus dengan bawang putih, cabai dan saus tiram – Saus Sambal Cabe Merah , Nasi Kukus Ayam dengan Bawang Putih dan Jahe, dan Kaldu Ayam dan Daun Pandan.
Sebagai penutup, Dan membawakan dessert berupa Smoked Hay Treacle Tart, diisi dengan Yuzu Curd-toasted Breadcrumbs, Pickled Ginger, Clotted Cream Ice Cream, Japanese Shiso Leaves, Shiso Crumb dan Smoked Hay Butter Tuiles. Monica bereaksi dengan: Ini hanya makanan penutup yang luar biasa.
Berbicara tentang pengalaman MasterChef: The Professionals-nya, Dan berkata: Ini adalah waktu yang luar biasa di MasterChef – intens, menegangkan, dan sangat menggembirakan. Saya merasa di atas bulan dan sangat bangga telah mencapai titik ini. Saya suka apa yang saya lakukan, tetapi kadang-kadang berjuang untuk sepenuhnya mendukung diri saya sendiri dan memiliki kepercayaan penuh pada makanan saya, jadi untuk sampai ke sini sangat menakjubkan.
MasterChef: The Professionals tersedia untuk ditonton di BBC iPlayer. Ingin menonton yang lain? Lihat Panduan TV lengkap kami atau kunjungi pusat Hiburan kami untuk berita terbaru.
vr headset black fridayIklan
Edisi ganda Natal TV cm tahun ini sedang dijual sekarang, menampilkan daftar TV, film dan radio, ulasan, fitur, dan wawancara selama dua minggu.