Seorang pria kekar dengan janggut besar cenderung memasak panci di atas api kayu. Sambil mendengus puas, dia meraih pedang bergagang tulang dan mengukir potongan daging yang diawetkan.
Iklan
Saya bisa saja menonton adegan dari Viking – drama History Channel yang menceritakan eksploitasi brutal legenda Norse Ragnar Lothbrok – jika ini tidak semua terjadi di luar Museum Kapal Viking di Roskilde. Faktanya, ini adalah demonstrasi memasak dan pria yang berpakaian kulit dari kepala hingga ujung kaki adalah koki Viking Jesper Lynge.
Makan seperti Viking di Roskilde
Ini arkeologi pengalaman, Jesper menjelaskan saat dia menuangkan bir ke dalam gelas kayu dan – memperhatikan jari-jariku yang biru – membungkusku dengan kulit domba. Saya mengambil bahan mentah mereka dan saya membuat cerita dengan mereka.
Panci berisi sup parsnip yang lezat – Ragnar adalah pria yang subur dan pada saat itu mereka merasa parsnip melambangkan Anda-tahu-apa – diperkaya dengan salmon asap panas dan yang ternyata adalah daging rusa asap. Saat saya melahapnya dari mangkuk kayu saya, Jesper memberi tahu saya bahwa dia adalah penggemar drama TV tetapi bukan kostum yang rewel – The Viking lebih keren.
Jesper memiliki restoran bertema Viking di Lindholm Høje, pemukiman Abad Kegelapan, tetapi ini jelas bukan hanya pekerjaan harian. Dia memberi tahu saya tentang upacara pernikahan pagannya – yang sedang meningkat di Denmark – dan bagaimana dia bertemu istrinya di peragaan ulang pekan raya abad pertengahan.
Tetapi hal yang paling mengejutkan tentang Jesper Lynge adalah bahwa dia tidak terlalu mengejutkan. Tidak di Denmark. Oke, jadi kebanyakan orang Denmark tidak berjalan-jalan dengan tunik kulit sepanjang hari, tapi mereka memang mencintai – dan maksud saya cinta – orang Viking.
Berpakaian seperti Viking di Lejre
20 menit berkendara di jalan adalah Lejre, yang merupakan kursi kekuasaan di Abad Kegelapan dan menawarkan sisa-sisa aula pesta besar yang diabadikan dalam kisah Beowulf.
Lejre juga merupakan rumah bagi Land of Legends, yang merupakan semacam Taman Pusat bersejarah di mana orang Denmark berdandan seperti nenek moyang mereka dan mempelajari kerajinan masa lalu dalam replika Zaman Batu, Zaman Besi, 19iniabad dan tempat tinggal Viking.
Pemandu saya Tania (yang memiliki sentuhan Katniss Everdeen tentang dia berkat busur yang disampirkan dengan santai di satu bahu) telah datang ke sini sejak dia masih kecil. Saat saya mengenakan gaun linen lengan panjang yang dikenakan wanita alih-alih celana dalam, saya diberi tahu bahwa wanita Inggris sering kabur dengan prajurit Nordik karena mereka lebih bersih.
Di bawah sana berangin; Georgia Hirst sebagai Torvi di Viking
Tania memproduksi tas perlengkapan mandi Viking: sisir tulang, pinset logam, tusuk gigi kayu, bahkan corong telinga berbentuk sendok kecil. Meskipun tidak ada bukti bahwa mereka memakai riasan seperti yang dilakukan karakter Floki di drama TV, mereka bisa saja mengambil kebiasaan itu dari para pedagang Asia.
Penawaran Radio Times Travel: Hemat hingga 55% untuk kapal pesiar ke Skandinavia
film kevin hart 2021
Hubungi 0330 160 7919 untuk meminta brosur gratis atau klik di sini untuk menelusuri penjualan kapal pesiar kami
Hidup seperti Viking di Trelleborg
Pada hari kedua, saya mulai mencium bau seperti Viking: eau de wood smoke.
Saya di Trelleborg – yang paling terpelihara dari tujuh benteng cincin Viking yang ditemukan di Skandinavia. Para arkeolog percaya itu dibangun sekitar tahun 980 M atas perintah Raja Harald Bluetooth (lebih lanjut tentang dia nanti) yang pada saat itu sedang memerangi kepala suku pemberontak yang dipimpin oleh putranya, Swen Forkbeard.
Dibangun tetap kokoh; Benteng cincin Viking, Trelleborg
Trelleborg juga memiliki pemukiman Viking tiruan – Slagløse – di mana pengunjung dapat mencoba mengukir rune, melemparkan koin logam, membuat perhiasan, dan ikat pinggang wol. Dan jika mereka mau, mereka juga bisa tinggal di sana dan hidup seperti orang Viking selama berhari-hari dan berminggu-minggu.
film baru tobey maguire
Mengapa mereka melakukannya? Aku bertanya. Kenapa tidak? balok Teddy panduan saya.
Teddy (yang tentu saja berpakaian seperti Viking) memiliki teori bahwa kebanggaan besar orang Denmark terhadap nenek moyang mereka berasal dari tahun 1864, ketika mereka menderita kekalahan memalukan di tangan orang Prusia. Mereka menemukan penghiburan mengingat zaman ketika mereka adalah penakluk paling menakutkan di Eropa.
Saat kami duduk di atas kulit domba di sekitar api unggun di salah satu gubuk, menghirup madu yang kuat dari cangkir mungil, Teddy berbagi teori hewan peliharaan lain: asap adalah pembunuh terbesar Viking karena rumah panjang mereka tidak memiliki ventilasi.
Naik ke surga Viking di Jelling
Perjalanan Viking tidak akan lengkap tanpa perjalanan ke Jelling, rumah suci Raja Harald Bluetooth dan ayahnya, Raja Gorm. Pemandangannya yang paling terkenal adalah dua batu rune yang perkasa.
Denmark ditulis untuk pertama kalinya di atas batu yang diukir oleh Gorm, sementara Harald's menyatakan bahwa ia telah mengubah orang Denmark menjadi Kristen. (Fakta menyenangkan: Perusahaan ponsel Swedia Ericsson menamai teknologi Bluetooth setelah Harald.)
Setelah Land of Legends dan Trelleborg, pusat pengunjung Jelling mengejutkan: tidak ada gubuk kayu, tidak ada tunik, tidak ada busur. Alih-alih menjadi tempat pameran mutakhir, yang ternyata bahkan lebih menyenangkan daripada duduk mengelilingi api unggun.
Anda dapat menarik tuas dari tubuh dan melihat darah palsu memercikinya (menggambarkan kerusakan yang ditimbulkan oleh kapak atau busur), Anda dapat mengintip ke dalam miniatur rumah panjang, Anda dapat naik ke surga Viking, Valhalla.
Penawaran Radio Times Travel: Hemat hingga 55% untuk kapal pesiar ke Skandinavia
Hubungi 0330 160 7919 untuk meminta brosur gratis atau klik di sini untuk menelusuri penjualan kapal pesiar kami
Menjelang akhir, silsilah keluarga interaktif menjelaskan bagaimana 19 orang yang berpura-pura menjadi takhta Denmark dibunuh oleh anggota keluarga dalam waktu yang hampir sama. Game of Thrones tidak ada apa-apanya dibandingkan dengan bangsawan Denmark, senyum kurator museum.
Minum Viking suling di Munkebo
Perhentian terakhir saya adalah gundukan pemakaman di pulau Funen. Di dalam, pengunjung dapat mengagumi sisa-sisa kapal Ladby: kapal perang milik raja Viking yang pasti penting karena dikuburkan dengan 11 kuda dan empat anjing.
Di sini juga, sejarah sedang dibuat ulang: selama empat tahun terakhir, sukarelawan lokal dengan penuh kasih membangun replika yang tepat yang akan mengarungi fjord 1.100 tahun setelah aslinya terkubur.
Melakukannya dengan cara kuno; penduduk setempat membangun kapal perang Viking
Tapi mungkin contoh paling cerdik dari selera orang Denmark yang tak terpuaskan untuk Viking adalah bir yang benar-benar modern.
Di sebuah pabrik tua di ujung jalan dari gundukan pemakaman adalah tempat pembuatan bir mikro Munkebo. Seperti Inggris, Denmark telah menemukan kehausan akan bir kerajinan dalam dekade terakhir dan Munkebo adalah salah satu dari banyak pabrik mikro yang bermunculan sebagai hasilnya. Pembuat bir utamanya, Klaus, telah melakukan upaya yang tidak biasa dalam usahanya mencari bir yang sempurna.
Dengan alasan bahwa ragi yang digunakan oleh nenek moyangnya pasti masih ada di suatu tempat, Klaus meminjam 10 lebah dari tetangga peternak lebahnya dan mengocoknya di atas cawan petri. Dia berhasil mengisolasi galur ragi yang unik, yang mungkin pernah digunakan oleh pembuat bir Viking, atau begitulah Klaus suka percaya.
Hasilnya adalah Hjemstavn Ale, bir ringan dengan nada peach dan aprikot. Klaus juga telah menemukan porter dengan esensi kapal perang panggang untuk menghormati kuburan Ladby, dan bir yang terinspirasi oleh patung valkyrie, seorang pejuang wanita dalam mitologi Nordik.
Tidak perlu memihak pada esensi Viking untuk menghargai bir lezat Klaus - tetapi saya dapat memikirkan satu koki yang pasti akan menjadi penggemar.
Musim 4 Viking dimulai di Amazon mulai 19 Februari 2016. Kotak set musim 1-3 tersedia di Amazon atau DVD.
cara membuat teralis untuk timun
Untuk informasi lebih lanjut tentang museum dan pemandangan, kunjungi head www.visitdenmark.com
Penawaran Radio Times Travel
Hemat hingga 40% untuk pelayaran Easter Fjordland dari £489pp
Lihat fjord megah di Norwegia Barat saat Magellan berlayar dari Tilbury dalam pelayaran Paskah ini. Pengembaraan yang indah ini mengambil beberapa sorotan paling spektakuler dari garis pantai yang indah dan unik ini.Klik di sini untuk lebih jelasnya.
Hemat hingga 40% untuk pelayaran ke Kopenhagen dan kota-kota Baltik
Bergabunglah dengan Magellan saat dia berlayar ke utara dan timur menuju Baltik, untuk mengunjungi kuintet ibu kota bersejarah, dan untuk menghabiskan dua malam yang tak terlupakan di St Petersburg.Klik di sini untuk lebih jelasnya.
Hemat hingga 40% untuk pelayaran Land of the Northern Lights
IklanMarco Polo berlayar ke utara di sepanjang fjord dan garis pantai bertitik pulau di Norwegia, untuk mencari tontonan misterius Aurora Borealis. Fenomena langit ini telah menyihir, mempesona dan mempesona generasi, dan benar-benar salah satu pemandangan paling menakjubkan di Bumi. Klik di sini untuk lebih jelasnya.