The sloppy joe adalah makanan sederhana, murah, serbaguna yang dapat dibuat untuk acara khusus, seperti ulang tahun atau liburan, atau untuk BBQ santai atau makan siang hari kerja. Bahan utama untuk membuatnya adalah daging giling, paprika hijau, bawang putih, gula merah, saus tomat, sawi kuning, garam, dan merica. Anda juga membutuhkan wajan dan roti hamburger. Meski resepnya sederhana, ada banyak fakta yang mungkin belum diketahui orang tentang sandwich terkenal ini.
Didirikan pada tahun 1930-an
Arsip Saham Amerika / Getty ImagesSloppy joes berasal dari Amerika Serikat sekitar tahun 1930-an, dan ada beberapa cerita tentang siapa sandwich dan di negara bagian mana itu terjadi. Beberapa orang percaya itu ditemukan di sebuah kafe di Iowa secara tidak sengaja ketika koki menambahkan saus tomat ke tanah. daging sapi, yang menyebabkan pembuatan sloppy joe. Yang lain percaya itu ditemukan di Florida di sebuah bar bernama Sloppy Joe. Teori lain yang kurang umum adalah bahwa itu ditemukan di Havana. Satu fakta yang pasti--sloppy joe menjadi makanan pokok di Amerika.
Ini Memiliki Banyak Nama
Meskipun sebagian besar disebut sloppy joe, sandwich ini memiliki banyak nama alternatif. Beberapa termasuk Manwich, yum yums, dinamit, hamburger setan panggang, sloppy janes, burger lumpur, dan miroton daging sapi. Nama Manwich lahir ketika merek dengan nama yang sama merilis saus sloppy joe kalengan dengan slogan 'A sandwich is a sandwich, but a Manwich is a meal.'
Ramah anggaran
Keluarga dan sistem sekolah mulai memahami bahwa sandwich sloppy joe adalah makanan yang terjangkau namun bergizi untuk disajikan kepada anak-anak. Tidak hanya beraroma tetapi juga sandwich yang dapat disajikan sepanjang tahun. Meskipun cocok dengan hari musim panas yang disajikan di barbekyu, itu juga cocok di malam musim dingin untuk memberikan makanan hangat yang hangat dan nyaman.
Sloppy Joes Cocok Dipadukan Dengan Lauk Pauk
Sandwich sloppy joe tidak harus disajikan sendiri. Ini cocok dengan sayuran panggang, coleslaw, acar, onion ring, atau kentang goreng. Sayuran panggang dan acar akan menambah porsi sayuran tambahan untuk makanan. Onion ring dan kentang goreng bukanlah lauk yang paling sehat, tetapi mereka cocok dengan sandwich.
cheat gta vice city mobile
Menjadi Hari Nasional
Hari Joe Ceroboh Nasional dirayakan pada tanggal 18 Maret. Setiap tahun orang-orang di seluruh Amerika merayakan Hari Sloppy Joe Nasional dengan sandwich klasik apakah mereka makan di restoran terdekat favorit mereka, membuat versi mereka sendiri di rumah, atau mengadakan BBQ bersama teman dan keluarga.
Disebutkan di Televisi
Selama tahun 1930-an, sandwich sloppy joe disebutkan dalam dua film populer: Warga Kane dan Sungguh Hidup yang Indah . Ini sebelum sandwich menjadi sangat terkenal. Itu juga bagian dari sandiwara Adam Sandler di sebuah episode Live Sabtu Malam disebut Lunch Lady Land yang ditayangkan pada tahun 1993. Itu juga muncul di Roseanne ketika dia menggunakannya sebagai hidangan spesialnya.
Selalu Berbeda
Di mana pun Anda makan sloppy joe, itu akan selalu memiliki rasa yang berbeda. Banyak orang menggunakan variasi resep yang berbeda, seperti menggunakan ayam giling atau kalkun sebagai pengganti daging sapi. Terkadang mustard Dijon dan saus Worcestershire dimasukkan ke dalam campuran saus.
Selalu Panggang Rotinya
Memanggang roti sebelum memasukkan campuran ke dalamnya meningkatkan rasa sandwich. Kebanyakan sandwich sloppy joe memiliki roti hamburger panggang, tetapi Anda bisa memakannya lembut atau renyah tergantung pada preferensi Anda.
Resep Joe Ceroboh yang Mudah
Bahan-bahan:
- 1 pon daging sapi giling
- 3/4 kecap
- 1 bawang putih cincang besar
- 1 paprika hijau besar
- 3 sendok teh gula merah
- 2 sendok teh mustard kuning
- 1 sdm bubuk bawang putih
- Garam dan lada hitam secukupnya
instruksi:
Tambahkan daging giling, bawang merah, dan merica ke dalam wajan dan masak dengan api sedang selama 10 menit. Tiriskan kelebihan air dan tambahkan kecap, gula merah, mustard, bubuk bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata, tutup wajan, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 25 menit.
Pengaya Joe Ceroboh
Gula merah bisa diganti dengan sirup maple dan kayu manis untuk rasa manis. Saus tomat dapat digunakan sebagai pengganti saus tomat atau pasta tomat. Keju Amerika dapat ditambahkan ke dalam campuran menjelang akhir memasaknya atau dapat digunakan sebagai topping tambahan setelah campuran berada di antara roti hamburger. Wortel, jamur, thyme, oregano, atau jalapenos dapat dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam campuran daging sapi untuk memberikan rasa lebih.