Cara Membuat Resep Slow Cooker Sensasional

Terlalu banyak slow cooker yang ada di bagian belakang lemari dapur kita. Tidak dicintai, tidak digunakan, dan mungkin agak berdebu. Sayang sekali karena mereka adalah alat yang luar biasa untuk menciptakan banyak makanan rumahan dengan sedikit keributan.

Salah satu manfaat utama dari slow cooker adalah mereka bertindak sebagai hidangan satu panci untuk sebagian besar makanan. Positif lainnya adalah memasak semuanya dengan lambat. Itu berarti Anda dapat menyiapkan bahan di pagi hari dan kembali ke rumah nanti untuk makanan yang dimasak.

Saatnya membersihkan kompor lambat itu dan bersiap-siap untuk beberapa kreasi lezat.

Casserole sosis

Resep ini melayani empat orang dan merupakan sambutan yang sempurna di rumah setelah berjalan-jalan di cuaca dingin.

Bahan-bahan

• 8 sosis babi
• 1 bawang merah, cincang
• 1 x 200g kaleng biji jagung manis
• 350 gram labu siam, kupas dan potong-potong
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm paprika
• 1 sdm pure tomat
• 150 ml kaldu daging

metode

1. Panaskan sedikit minyak dan goreng sosis hingga kecoklatan. Tergantung pada jenis sosisnya, Anda mungkin perlu membuat lubang di dalamnya. Tambahkan bawang bombay, jagung manis, dan labu siam, lalu masukkan ke dalam slow cooker.
2. Campurkan tepung, paprika, dan pure tomat bersama dengan kaldu. Tuangkan saus ini di atas sosis.
3. Tempatkan tutup pada slow cooker dan masak di High selama 2-3 jam atau rendah selama 7-8 jam.

Bihun Vegan

Resep vegan ini melayani empat orang dengan hidangan pasta terinspirasi Italia yang mengenyangkan dan sehat.

Bahan-bahan

• 1 x 400g kaleng tomat potong dadu
• 200 gr kacang polong beku
• 1 x 400g kaleng Cannellini Beans
• 200 gr wortel
• 400g pasta bihun
• 1 x bawang bombay, potong dadu
• 2 x siung bawang putih, potong dadu
• 1 sdt peterseli
• taburi garam dan merica

metode

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak di wajan sampai bawang putih kecoklatan.
2. Tuang isi panci beserta sisa bahan (kecuali pasta), ke dalam slow cooker.
3. Masak dengan suhu tinggi selama tiga setengah jam, atau rendah selama tujuh jam.
4. Tambahkan pasta, dan lanjutkan memasak selama 30 menit lagi. Sajikan dengan setangkai peterseli dan bumbui sesuai selera.

Ayam Keju Mudah Dengan Nasi

Populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa, hidangan tengah minggu yang mudah ini menyajikan enam porsi dan mudah disiapkan.

Bahan-bahan

• 250 gr beras, cuci bersih
• 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
• 200 gr keju cheddar parut
• 1 bawang bombay sedang, cincang
• 1 x 400g kaleng krim sup kental ayam
• 1 200g kaleng jagung, tiriskan
• 1250 ml kaldu ayam

metode

1. Masukkan dada ayam ke dalam slow cooker dan bumbui dengan garam dan merica. Taburkan bawang cincang di atasnya.

   
   
   

2. Campur kaldu ayam dan krim sup ayam. Tuang adonan ke atas ayam.

3. Masukkan beras yang sudah dicuci.

4. Tutup dan masak dengan suhu tinggi selama 4 jam, atau rendah selama 8 jam.

   
   
   

   alkimia kecil 3

5. Setelah matang, suwir ayam menggunakan garpu lalu tambahkan keju dan jagung manis.

6. Aduk rata dan sajikan.

Karunia Dari Laut

Rebusan seafood ini mudah dibuat dalam slow cooker. Sajikan dengan kentang dan salad untuk hidangan keluarga yang lezat hingga lima orang.

Bahan-bahan

• 700 gram ikan potong kecil-kecil. Pilih ikan apa saja atau kombinasi Haddock, cod, salmon, dan flounder bekerja dengan baik.
• 200 gr udang besar, rebus
• 300g kerang di cangkangnya
• 2 sdm mentega, lelehkan
• 1 siung bawang putih, potong dadu
• 1 bawang bombay besar, potong dadu
• 1 paprika hijau, buang bijinya dan potong-potong
• 1 buah labu siam, iris
• 1 x 400g kaleng tomat
• 1/2 sdt kemangi daun kering
• 1/2 sdt oregano daun kering
• 1 sdt garam
• taburan merica
• 100ml anggur putih kering

metode

1. Campur semua bahan dalam slow cooker. Aduk perlahan.
2. Tutup dan masak dengan suhu tinggi selama antara 4 - 5 jam.
3. Hiasi dengan peterseli dan sajikan.

daging sapi bourguignon

Hidangan Prancis ini secara tradisional dibuat dengan anggur Burgundy bertubuh penuh. Sajikan dengan sayuran kukus dan krim tumbuk untuk hidangan yang memuaskan untuk lima orang.

dia pria tanggal rilis wahyu

Bahan-bahan

• 600g steak casserole, potong-potong
• 1 bawang bombay, potong dadu
• 6 lembar daging asap bergaris, cincang
• 2 siung bawang putih, potong dadu
• 325 gr wortel, potong dadu
• 300ml anggur merah
• 250 ml kaldu sapi
• 2 tangkai thyme

metode

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Bumbui daging dan kecokelatan dalam wajan selama 6-8 menit. Angkat dan masukkan ke dalam slow cooker.
2. Tambahkan bawang bombay dan bacon. Goreng selama 4 menit sebelum menambahkan bawang putih dan wortel dan masak selama 3-4 menit lagi.
3. Tuang anggur merah ke dalam panci dan aduk Lalu tambahkan kaldu.
4. Tuangkan sayuran dan cairan di atas daging sapi dalam slow cooker.
5. Tambahkan tangkai thyme dan masak selama 8 jam dengan api kecil, sampai daging sapi empuk.

Keju kembang kol yang menenangkan

Makanan yang paling nyaman, sajikan keju kembang kol ini sebagai lauk atau makanan yang memanjakan untuk empat orang.

Bahan-bahan

• 2 kepala kembang kol sedang, potong per kuntum
• 1 x 400g kaleng krim kental sup ayam
• 200 gr keju cheddar parut
• 150 gram krim keju
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 40 gr mentega, potong dadu
• 100 gr tepung roti kering

metode

1. Dalam slow cooker, gabungkan kembang kol, sup, dan keju.
2. Masak, tutup, dengan api kecil sampai kembang kol empuk, 5-6 jam.
3. Aduk krim asam, garam dan merica.
4. Dalam wajan kecil, lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan remah roti; masak dan aduk sampai berwarna cokelat keemasan, 2-3 menit. Taburkan di atas kembang kol dan sajikan.

Babi Lengket ala Cina

Hidangan daging babi yang lengket ini bekerja dengan baik dalam slow cooker, membuat saus yang lezat. Sajikan dengan nasi untuk memberi makan enam orang.

BAHAN:

• 1.8kg bahu babi tanpa tulang
• 1 sdm bubuk lima rempah
• 60 ml minyak kacang
• 5 daun bawang, dipotong, dibelah dua, ditambah irisan ekstra untuk disajikan
• Jahe segar 10cm, iris
• 1 batang kayu manis
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 230ml anggur beras Cina
• 120 ml cangkir kecap asin
• 230 ml kaldu ayam
• 2 sdm gula merah
• 2 sdm madu

METODE:

1. Gosok daging babi dengan bubuk lima rempah. Panaskan minyak dalam wajan dan masak daging babi di setiap sisi sampai kecoklatan.
2. Campurkan bawang merah, jahe, kayu manis, bawang putih, anggur, setengah kecap, kaldu dan gula dalam slow cooker. Tempatkan daging babi di kompor. Tutup, masak dengan suhu tinggi selama 4 jam 30 menit.
3. Pindahkan daging babi ke nampan kue. Campurkan madu dan kedelai. Olesi daging babi dengan campuran tersebut. Panggang dengan suhu 200C selama 6 menit.

sayuran Lasagna

Jadikan lasagna sayuran rendah kalori ini sebagai alternatif kue tradisional.

BAHAN:

• 2 bawang bombay, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 buah labu siam, potong dadu
• 1 paprika merah dan 1 paprika kuning buang bijinya, iris
• 1 x 400g kaleng tomat cincang
• 2 sdm pure tomat
• 2 sdt kaldu sayur
• 15 gram kemangi segar
• 1 buah terong iris memanjang
• 6 lembar lasagna gandum utuh
• 125 gr mozarella, cincang

METODE:

1. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
2. Tambahkan cukini potong dadu, merica, tomat dengan pure tomat, kaldu sayuran dan basil. Masak selama 5 menit.
3. Iris 1 buah terong besar. Letakkan setengah irisan terong di dasar slow cooker dan di atasnya dengan 3 lembar lasagna.
4. Lanjutkan melapisi lasagna, sayuran, dan terong.
5. Tutup dan masak di High selama tiga jam.
6. Taburkan mozzarella di atas sayuran lalu tutup dan biarkan selama 10 menit hingga meleleh.
7. Sajikan dengan salad.

Senang Sebagai Pukulan Cranberry yang Direnungkan

Pemasak lambat tidak hanya untuk makanan. Gunakan cengkeh, allspice, kayu manis, dan jeruk untuk mengubah jus cranberry menjadi mocktail yang menghangatkan.

BAHAN:

• 1 jeruk
• 8 batang kayu manis, patah
• 8 cengkeh utuh
• 4 bumbu utuh
• kain katun tipis
• 2,5 liter jus cranberry
• Konsentrat jus anggur-raspberry putih 1 liter
• 450ml air

METODE:

1. Kupas jeruk lalu peras airnya.
2. Buat kantong bumbu dengan memotong persegi 6 inci dari kain katun tipis. Tempatkan kulit jeruk, kayu manis, cengkeh, dan allspice di alun-alun. Ikat ditutup dengan benang katun.
3. Dalam slow cooker, gabungkan jus cranberry, konsentrat jus, air, jus jeruk, dan kantong bumbu.
4. Tutup dan masak dengan api kecil selama lima jam atau pada pengaturan panas tinggi selama dua jam. Keluarkan kantong bumbu dan buang.
5. Sajikan segera atau tetap hangat pada pengaturan api kecil hingga 2 jam.

Makanan Penutup Cokelat Lengket

Kue pesta sempurna yang mudah dibuat dan rasanya cantik.

BAHAN:

• 120 gr tepung serbaguna
• 80 gr gula pasir
• 50 gram coklat bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 100ml susu
• 80ml minyak sayur
• 1 sdt vanila
• 120 gram keping coklat

Berbuat curang:

• 180 gr gula pasir
• 3 sdm kakao
• 300ml air mendidih

METODE:

1. Dalam mangkuk campurkan tepung, gula, coklat, baking powder, dan garam.
2. Tambahkan susu, minyak, vanila, dan aduk.
3. Tuang adonan ke dalam slow cooker. Taburkan choco chips di atasnya.
4. Dalam mangkuk, campurkan bahan fudge. Tuang adonan ke atas adonan dalam slow cooker. Jangan aduk.
5. Tutup, masak dengan suhu tinggi selama dua jam.
6. Paling enak disajikan panas dengan es krim.