Dengan rasa pedas, pedas, dan manis-pedasnya, oregano or Origanum vulgare adalah bahan populer dalam masakan Spanyol, Yunani, dan Italia. Menambahkan ramuan ini ke hidangan Anda di awal proses memasaknya memungkinkan waktu untuk melepaskan kualitas aromatik dan gurihnya.
Oregano adalah tanaman yang cukup kuat dan tersedia dalam beberapa varietas. Selain itu, ia meletus dalam kelompok kecil bunga dari pertengahan musim panas hingga awal musim gugur, menciptakan percikan warna yang elegan di taman Anda.
Menanam Oregano
Tumbuhkan tanaman tahunan serbaguna ini di dalam atau di luar ruangan. Saat menanam di dalam, pilih tempat di jendela yang menghadap ke selatan atau barat daya di mana ia akan mendapatkan banyak cahaya langsung. Tanam benih atau bibit dalam pot enam inci, diisi dengan tanah sedikit basa yang mengalir dengan baik. Di luar ruangan, oregano lebih menyukai tanah lempung berpasir yang dikeringkan dengan baik.
Jangan khawatir tentang menciptakan tanah yang sempurna untuk ramuan yang kuat ini. Oregano tidak terlalu mementingkan kualitas dan dapat tumbuh bahkan di tanah yang cukup subur asalkan memiliki drainase yang baik.
Persyaratan ukuran:
Saat tumbuh di dalam ruangan, oregano cenderung lebih banyak tertinggal daripada saat ditanam di taman luar ruangan, jadi pastikan ia memiliki banyak ruang.
Saat menanam ramuan ini di luar, ia akan tumbuh setinggi dua kaki dan menyebar sekitar 18 inci. Tanam benih atau stek antara delapan dan 12 inci. Setelah tanaman mencapai empat inci, cubit atau potong ringan untuk menghindari legginess dan mendorong pertumbuhan yang lebih lebat.
Persyaratan sinar matahari
Jika taman Anda memiliki naungan parsial, pilihlah varietas oregano emas. Kebanyakan varietas lebih menyukai banyak cahaya dan sinar matahari penuh, setidaknya lima hingga enam jam. Tanaman oregano dalam ruangan paling cocok dengan sinar matahari pagi, atau Anda dapat memilih untuk menanamnya di bawah lampu neon atau lampu tanam.
Tanaman Oregano menyukai cuaca hangat, tetapi mereka juga dapat menangani suhu dingin dan badai salju selama musim dingin, lalu kembali di musim semi, menampilkan dedaunan yang cerah.
Persyaratan penyiraman
Ini adalah tanaman tahan kekeringan, apakah Anda menanamnya di dalam ruangan atau di pot atau taman luar ruangan. Tanaman dalam ruangan berkinerja paling baik dengan jadwal penyiraman yang teratur, tetapi berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak air. Dan di musim dingin, Anda mungkin perlu memberikan kelembapan tambahan jika udaranya kering karena sumber pemanas rumah.
Untuk tanaman oregano indoor dan outdoor, sentuh tanah terlebih dahulu, lalu sirami hanya jika kering saat disentuh. Jika tanaman berada di tanah yang terlalu jenuh, ia dapat mengembangkan busuk akar. Ini tidak hanya menyebabkan masalah pertumbuhan tetapi juga mendorong invasi hama.
Hama yang dapat merusak oregano
Secara umum, oregano tidak memiliki masalah hama yang serius. Ini dapat menarik syrphidae, atau lalat bunga, yang memakan kutu daun dan serangga kecil lainnya, sehingga menjadi tanaman pendamping yang baik untuk hama favorit di kebun Anda.
Terkadang kutu daun dan tungau laba-laba menjadi masalah, tetapi aliran air yang deras biasanya cukup untuk mengusir mereka dari tanaman Anda. Jika serangannya lebih serius, pangkas daun yang terinfeksi atau coba sabun insektisida. Daun kuning atau dengan bintik-bintik mati yang terdistorsi adalah tanda-tanda serangan hama.
Penyakit potensial
Sebagian besar penyakit yang dapat menyerang tanaman oregano disebabkan oleh jamur, penyakit yang tumbuh subur dalam kondisi lembab, terutama di mana ada sirkulasi udara yang buruk.
Jika Anda memperhatikan bahwa daun yang lebih tua di tengah tanaman membusuk, itu mungkin pertanda bahwa oregano memiliki masalah pembusukan botrytis. Solusi satu-satunya adalah mencabut tanaman tersebut dan memusnahkannya agar tidak menyebar ke tanaman lain.
Bintik-bintik melingkar pada daun menunjukkan jenis penyakit jamur lain: karat. Memangkas bagian tanaman yang terkena dan membuangnya dapat mencegah penyebaran.
kode penukaran fortnite gratis
Nutrisi khusus
Ketika berbicara tentang pemupukan oregano, ada beberapa pendapat berbeda di kalangan pecinta tanaman tentang apakah memberi makan ramuan kuat ini atau tidak.
Banyak pecinta herbal mengatakan bahwa menambahkan sejumlah besar nutrisi atau jenis kompos tertentu ke tanah mengubah rasa khas oregano. Jika Anda merasa oregano Anda perlu sedikit tambahan, coba semprotkan dengan teh kompos, atau gunakan ekstrak rumput laut cair, yang dioleskan dua hingga tiga kali setiap musim tanam.
Menyebarkan oregano
Anda dapat dengan mudah membuat tanaman oregano baru melalui perbanyakan. Di musim panas, ambil stek batang lima inci, celupkan ke dalam hormon perakaran, dan letakkan di tanah yang lembab. Setelah tanaman tumbuh dengan baik, bagilah akarnya dan tanam. Anda juga dapat memperbanyak dari biji, tetapi Anda harus membuat stratifikasinya terlebih dahulu. Biji yang lebih besar bekerja paling baik.
Beberapa ahli oregano mengklaim bahwa stek memberikan rasa yang lebih baik daripada tanaman yang diperbanyak dari biji.
Memanen oregano
Setelah tanaman mencapai tinggi sekitar enam inci, Anda dapat memotong daun sesuai kebutuhan untuk digunakan dalam kreasi kuliner Anda. Rasa oregano mencapai puncaknya sebelum tanaman mulai berbunga, jadi sebaiknya panen daunnya sebelum itu. Bekukan daun untuk digunakan sepanjang musim dingin, atau Anda bisa mengeringkannya untuk penyimpanan dapur.
Campurkan daun cincang dengan minyak zaitun dalam stoples tertutup untuk membuat minyak oregano. Tempatkan toples beserta isinya dalam wadah berisi air mendidih selama 10 menit, kocok rata, dan simpan hingga dua minggu.
Manfaat oregano
Oregano adalah tanaman serba guna yang sangat baik untuk taman dan favorit bagi penyerbuk. Tidak hanya lezat, tetapi juga menyediakan daftar panjang nutrisi yang mengesankan. Banyak orang menggunakan daun dan bunga oregano kering untuk membuat teh yang katanya dapat meredakan sakit tenggorokan, menghilangkan batuk, dan meredakan masalah pencernaan.
Oregano juga membuat tanaman perbatasan atau penutup tanah yang menarik yang membutuhkan perawatan yang sangat sedikit.