Asli ke selatan-tengah Meksiko dan pertama kali dipanen 10.000 tahun yang lalu, alpukat telah menjadi tambahan populer untuk daftar belanjaan di seluruh dunia. Jika Anda pernah memotong alpukat dan bertanya-tanya apakah Anda bisa menanam benih besar yang ada di dalamnya, Anda beruntung. Dengan sedikit persediaan dan banyak kesabaran, Anda dapat menanam pohon alpukat dan akhirnya memanen alpukat Anda sendiri. Hasilnya juga membuat tanaman hias yang menarik yang dapat Anda tanam di dalam pot dan dipindahkan di dalam dan di luar ruangan saat musim berubah.
Menanam alpukat Anda
Mulailah dengan menusuk tusuk gigi di sekitar biji alpukat, mendorongnya sekitar setengah inci. Tangguhkan benih di atas gelas kecil berisi air sehingga bagian bawah benih berada di dalam air. Ganti air setiap lima hari atau lebih agar tetap segar. Akar akan muncul setelah sekitar tiga minggu, dan delapan minggu setelah itu, bibit kecil akan mulai menyembul dari atas.
Saat bibit mencapai enam inci, potong batang menjadi dua untuk mendorong pertumbuhan baru. Ketika memiliki sedikit daun dewasa dan akar yang kuat, pindahkan ke pot selebar 10 inci dengan lubang drainase. Gunakan tanah pot umum, atau tambahkan pasir untuk mendorong tingkat kelembaban yang sesuai.
Persyaratan ukuran untuk tanaman alpukat
Saat ditanam di luar ruangan, pohon alpukat bisa mencapai setinggi 60 kaki. Saat disimpan sebagai tanaman hias, Anda bisa memangkasnya agar tetap jauh lebih kecil. Pohon alpukat membutuhkan pemangkasan yang sering dan signifikan untuk mendapatkan tampilan yang lebat. Setiap kali mencapai tonggak pertumbuhan enam inci - pada 12 inci, sekali lagi pada 18 inci - potong dua set daun teratas. Saat tanaman tumbuh lebih besar, pindahkan ke pot yang lebih besar, tetapi diameternya hanya dua inci setiap kali.
Persyaratan sinar matahari
Pohon alpukat tumbuh subur dengan paparan sinar matahari penuh, tetapi mereka tidak menyukai cuaca dingin. Simpan tanaman di jendela yang cerah saat suhunya 45 derajat atau kurang. Saat cuaca menjadi lebih hangat dan pohon sudah sedikit matang, bawa pot ke luar untuk mendapatkan lebih banyak sinar matahari. Jauhkan tanaman yang lebih muda di tempat teduh sebagian di luar, karena sinar matahari yang keras dapat membakar daun yang baru terbentuk.
Untuk hasil terbaik, pohon alpukat membutuhkan antara empat dan enam jam sinar matahari sore langsung setiap hari.
Kebutuhan air
Alpukat menyukai tanah yang lembab, tetapi penyiraman yang berlebihan dapat menyebabkan busuk akar. Tunggu hingga sejengkal tanah bagian atas mengering, lalu sirami hingga air habis dari lubang drainase di dasar pot. Jika Anda menyimpan tanaman alpukat dalam pot di luar dalam cuaca panas dan kering, periksa tanah lebih sering dan air sesuai kebutuhan.
Hama yang dapat membahayakan alpukat
Serangga renda, tungau, dan ulat dapat menyerang pohon alpukat. Serangga renda menyebabkan daun menguning, kering, dan akhirnya rontok; sedangkan tungau dapat menyebabkan daun berubah warna menjadi perunggu. Ulat menyerang daun, bunga, dan buah dan melakukan banyak kerusakan dalam waktu singkat.
Penggerek dapat menjadi masalah dengan pohon yang lebih dewasa, karena mereka memakan kulit kayu. Thrips adalah hama lain yang harus diwaspadai. Meskipun mereka tidak menyebabkan banyak kerusakan pada pohon itu sendiri, mereka dapat secara drastis mempengaruhi kesehatan dan produksi buah.
Penyakit potensial
Penyakit yang paling serius untuk pohon alpukat adalah garis hitam alpukat, yang dimulai dengan menyebabkan daun kuning dan buah yang buruk dan menyebabkan kanker dan kematian pada waktunya jika tidak diobati. Pohon alpukat rentan terhadap infeksi jamur - Kanker Phytophthora mempengaruhi batang bawah, menyebabkan luka berisi cairan berwarna gelap, sementara Dothiorella menyebabkan area putih seperti tepung pada batang dan cabang.
Verticillium dapat menyebabkan daun di satu sisi pohon menjadi layu dan rontok.
Perawatan khusus
Di musim panas, beri makan tanaman Anda dengan pupuk yang mengandung cukup nitrogen dan sedikit seng. Anda hanya dapat menanam alpukat di luar ruangan di iklim tertentu: mereka tumbuh subur pada suhu antara 60 dan 85 derajat F dan membutuhkan setidaknya delapan jam sinar matahari setiap hari.
Menyebarkan alpukat Anda
Saat pohon alpukat Anda tumbuh, Anda dapat menggunakan metode bertelur untuk menyebarkannya. Bekas cabang dengan memotongnya dengan pisau bersih, lalu bungkus area tersebut dengan hormon rooting. Akhirnya, akar akan terbentuk saat cabang masih di pohon. Tunggu sampai akarnya lebih kuat, lalu potong seluruh cabang dan tanam di tanah.
Memanen alpukat Anda
Pohon alpukat membutuhkan waktu antara lima hingga sepuluh tahun atau lebih untuk menghasilkan buah, jadi langkah pertama untuk memanen alpukat adalah bersabar. Jika dan ketika Anda mendapatkan buah, ingatlah bahwa alpukat tidak matang di pohon. Setelah mencapai ukuran yang layak, panenlah, lalu tunggu beberapa hari sebelum memakannya. Jika Anda tidak yakin apakah buahnya sudah siap, pilih alpukat terbesar di pohon dengan kulit kering dan biarkan matang selama beberapa hari. Jika batangnya mengerut atau tetap kenyal, Anda memetiknya terlalu dini. Tunggu sebulan dan coba lagi. Jika terlalu lunak saat Anda memotongnya, Anda sudah terlambat. Tahun depan, panen beberapa bulan lebih awal.
Manfaat
Alpukat sangat bergizi dan mudah disiapkan. Potong dan tambahkan ke bagian atas roti gandum atau berkreasilah dan buat guacamole buatan sendiri. Alpukat mengandung lebih banyak potasium daripada pisang dan sarat dengan lemak dan serat yang menyehatkan jantung. Makan alpukat dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik serta mengandung antioksidan yang mendukung sistem kekebalan tubuh.