Ide Terbaik untuk Roti Challah Sisa

Challah adalah roti perayaan, simbol persatuan dan pengabdian dalam agama Yahudi. Dikepang secara tradisional seperti roti Yerusalem kuno, roti yang diperkaya telur ini terasa empuk di bagian dalam dan berwarna cokelat keemasan di bagian luar. Banyak rumah Yahudi akan memiliki simpanan challah sisa setelah Shabbat dan hari libur besar, tetapi Anda tidak harus menjadi orang Yahudi untuk menghargai ritual roti manis. Nikmati tekstur lembut challah dan rasa manis di hari-hari setelah hari pemanggangan dengan resep manis dan gurih ini.

Telur dalam keranjang

Telur dalam keranjang. Dalam satu lubang. Katak di dalam lubang. Hidangan sarapan ini memiliki banyak nama kreatif, tetapi konsepnya sederhana. Telur digoreng dengan wajan ke dalam lubang di tengah sepotong roti. Mungkin perlu beberapa kali percobaan untuk mendapatkan waktu dan suhu yang tepat: tujuan Anda adalah mencapai konsistensi telur yang diinginkan tanpa membakar roti panggang dan sebaliknya. Challah yang kaku paling cocok untuk resep ini karena lebih cenderung mempertahankan bentuknya di wajan.

Roti panggang Perancis Challah

Renyah di luar, hangat dan lembab di dalam, roti panggang Prancis adalah resep klasik yang menambah kelezatan sarapan atau sarapan siang Anda. Keripik challah tua yang kaya sangat cocok untuk menyerap adonan telur yang manis. Buatlah mudah dengan bahan-bahan klasik dan taburan gula bubuk di atas irisan stroberi. Jika Anda ingin rasa yang lebih berani, bereksperimenlah dengan resep musiman yang diisi. Musim panas adalah waktu yang tepat untuk roti panggang Prancis isi keju krim blueberry. Apel, labu, dan buah ara sangat enak di musim gugur dan musim dingin.

logo gta 3

roti bakar

Pain perdu, atau roti yang hilang, bukanlah roti panggang khas Prancis Anda. Berasal dari New Orleans, resepnya menggunakan irisan tebal roti basi sebelum rusak. Challah menjadi bahan dasar yang ideal untuk hidangan ini karena roti yang terkelupas menyerap adonan custard dengan baik, terutama setelah mulai mengeras. Meskipun hidangan yang sudah jadi menyerupai roti panggang Prancis, perbedaannya terletak pada metode memasaknya. Irisan yang direndam dalam wajan berwarna cokelat sebelum dipanggang dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan pain perdu dengan taburan gula halus, crème anglaise, atau manisan buah hangat.

Puding roti challah manis

Puding roti adalah makanan penutup tradisional yang menggunakan roti basi, adonan telur, dan kombinasi rasa manis atau gurih dalam casserole. Budaya di seluruh dunia mengklaim versi unik mereka dari hidangan lezat ini, dari capirotada di Meksiko hingga puding roti hitam di Jerman. Bereksperimenlah dengan sisa challah dan rasa favorit Anda. Bahan puding roti tradisional termasuk kismis, kayu manis, dan gula. Gunakan parutan kulit jeruk dan cranberry kering untuk rasa manis jeruk atau dulce de leche dan labu untuk dekadensi. Siapkan saus vanilla bourbon untuk melengkapi semuanya.

matt dari menikah pada pandangan pertama

Challah strata gurih

Strata adalah hidangan klasik yang sempurna untuk pesta keluarga dan kumpul-kumpul makan siang. Keindahan resep ini adalah rasa gurihnya perlu waktu untuk diasinkan di lemari es, jadi ambil segelas anggur malam ini untuk strata challah besok. Cobalah kombinasi rasa yang elegan, seperti bayam Gruyère, atau puaskan keinginan Anda dengan campuran ham dan keju.

Keju panggang di challah

Sandwich keju panggang adalah makanan yang paling nyaman. Baik dipasangkan dengan sup tomat klasik atau sendiri, keju panggang naik ke level baru saat disajikan di roti challah panggang. Pergilah dengan lelehan keju Amerika klasik, atau percantik rasanya dengan beberapa Muenster atau Gouda. Tambahkan beberapa sentuhan khusus, seperti sedikit selai ara atau mie mac dan keju untuk bersenang-senang. Untuk roti panggang emas sempurna yang tidak gosong, olesi bagian luar setiap irisan challah dengan mayo sebelum menggoreng.

Puding berry musim panas

Puding musim panas adalah suguhan yang dapat Anda nikmati sepanjang tahun yang disajikan dalam waktu singkat. Anda bahkan tidak perlu oven untuk kue ini, hanya buah beri yang baru dimasak dan sisa challah. Stroberi, blueberry, dan raspberry dengan nikmat dikentalkan menjadi saus manis dan dituangkan di atas roti kubus berlapis. Pektin dalam buah beri membantu mengatur cetakan makanan penutup di lemari es. Siapkan puding di pagi hari untuk didinginkan sepanjang hari, atau buat malam sebelumnya dan keluarkan dari lemari es saat Anda siap menyajikan makanan penutup.

Croque-monsieur

The croque monsieur adalah resep gurih yang mendapat manfaat dari kebaikan serpihan challah. Ini adalah sandwich ham dan keju panas dengan topping keju ekstra, yang meleleh di wajan atau di oven. Croque monsieur yang disiapkan dengan luar biasa dilengkapi dengan kerak keju leleh yang lezat di tepinya. Jika Anda bukan orang yang suka bangun pagi, tetapi Anda masih menyukai makanan sarapan, Monte Cristo mungkin adalah belahan jiwa sandwich Anda. Resepnya sama dicelupkan ke adonan telur, lalu digoreng.

tanggal tayang one piece

Crouton panggang segar

Crouton mungkin merupakan bumbu salad pilihan Anda, tetapi Anda belum hidup sampai Anda membuatnya sendiri dari awal. Challah basi sangat cocok untuk memanggang crouton segar. Bagian tersulit dari resep ini adalah memotong sisa roti menjadi kubus kecil. Masukkan ke dalam mangkuk dengan minyak zaitun, bumbu, dan rempah-rempah, lalu panggang sampai renyah dan berwarna cokelat keemasan. Simpan crouton dalam wadah kedap udara atau bekukan dalam porsi yang nyaman.

Challah remah roti

Setelah Anda selesai memanggang challah crouton, simpan potongan kecil roti berwarna cokelat yang ada di bagian bawah wajan. Campurkan remah-remah panggang ini dengan potongan terakhir dari sisa challah dan rempah-rempah favorit Anda dalam food processor. Remah roti challah buatan sendiri menambahkan tendangan manis ke meatloaf klasik dan tekstur renyah untuk makanan pembuka, casserole, dan steak ayam goreng.